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​羊排虾来袭

2019-09-18

羊排虾来袭


  说到吃很多人都喜欢吃虾,今天安阳胡羊排加盟就来说说羊排虾的家常做法。


  食材:活虾(约2公斤)


  配料:马铃薯、冬笋、芹菜、葱


  调味:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、糖、干椒。

羊排虾

  生产过程:


  一步:削土豆皮、冬笋、芹菜杆、葱各少许,备用。


  二步:将活虾洗净,然后切下每只虾的背面,使其味道鲜美。


  三步:煎锅,适量蟹油,加入少许干辣椒金丝雀码头,搅拌2次,将虾片、竹笋、芹菜、青葱一起放入锅中,反复搅拌。


  四步:用旺火炒几下,原料就快熟了。加入蟹肉酱,加入少许谷氨酸钠,鸡精和糖。


  五步:炒到虾的身体是卷曲的,颜色变成橘红色,也就是说,虾被打破了,可以从锅里出来。

羊排虾

  菜肴风味:这道菜有强烈的咸菜味道,新鲜而略带辛辣,虾嫩而美味。


  特色菜肴:这道菜是地道的川菜,虾含有高蛋白,可以满足人体的需要,还含有大量的钙,可以补充人体所需的钙,秋冬可以提高人体的抗寒能力。


  注意:首先是蟹肉酱不能搅拌糊,而蟹肉的秘方是酱料,所以如果人们想做的话,可以用甜豆酱和海鲜酱来代替,试着做一只小虾吧!


  羊排虾的特点:


  这道菜是正宗的川菜,虾含有高蛋白,能满足人体的需要,还含有大量的钙,能补充人体所需的钙,秋冬能提高人体的抗寒能力。


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