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金顶鲜胡羊排专家发出夏季饮食安全提醒

2019-09-10

金顶鲜胡羊排专家发出夏季饮食安全提醒


  根据金顶鲜胡羊排专家的调查了解发现,在夏季的时候小龙虾成为很多地方的特色菜,这个时候金顶鲜胡羊排专家就不得不提醒大家在挑选小龙虾的时候要多多留意下新鲜度了。


  实际上,金顶鲜胡羊排专家告诉我们死的小龙虾和活的小龙虾是有明显的区别的:一是活小龙虾的鳃煮熟后呈白色,且形状比较规则,而死小龙虾煮熟后鳃的颜色发黑,且形状不规则;二是活小龙虾煮熟后尾部曲卷度高,里面的肉比较紧,而死小龙虾的肉通常比较松。而如果误食了死小龙虾,可能会引起铅中毒,除此之外,金顶鲜胡羊排专家还发出了以下夏季饮食安全的提醒:

胡羊排总店

  夏季卤菜要冷藏:金顶鲜胡羊排专家提醒各大市民要到正规的卤菜店购买,因为正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调,这就使销售的卤菜有了一定的安全保障。购买时,要注意购买的量不要太多,能满足一餐的需要即可,如果有剩余,一定要及时冷藏。


  吃剩的蔬菜不宜打包:点菜时尽量点热菜,吃剩的蔬菜不宜打包;如果要举办婚宴、生日宴等较大宴会,要选择有足够接待能力的餐馆饭店。河南胡羊排专家根据监督管理情况来看,接待能力差的饭店,往往需要在开席前较长时间,就把一些菜肴的成品或者半成品做出,如果食物保存不当,极易变质。


  食物中毒后大量饮水:万一发生食物中毒怎么办?河南胡羊排专家提醒,市民不要恐慌,可采取以下应急措施:立即饮用大量的水,对毒素进行稀释;用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出;症状较重者,应到医院对症救治,并及时报告食品药品监管等部门,以便采取相关措施,避免更多的人受害。

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  吃凉拌菜防农药残留中毒:夏季许多人喜欢吃凉拌菜,但要防止农药残留中毒。因此,购买绿叶蔬菜要去正规市场,蔬菜可食部分如果有破损,应立即食用,不要储存,以免破损部分在长时间摆放后发生反应,产生亚硝酸盐等有毒物质。


  如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗,按照洗涤剂的产品说明书使用即可;如果是用清水清洗,建议洗三遍。胡羊排总店提醒的是,在清洗前要浸泡20—30分钟。另外,用淘米水清洗蔬菜,可以有效清除残留农药。

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